Чахай
Чахай («чаша справедливости») — обязательный посредник в чайной церемонии. В него сливается готовый настой из чайника, чтобы остановить заваривание и перемешать чай, гарантируя одинаковую крепость и вкус для всех участников чаепития. Это ключевой инструмент для тех, кто ценит честный и гармоничный вкус.